Oscar Lorandi presenta Girlan al Santo Bevitore
Sopito per qualche anno, è oggi tornato alla ribalta l’animoso dibattito intorno alla messa al bando, tra i descrittori del vino, del termine “minerale”. Scienziati, enologi ed esperti sommelier discutono se sia corretto e adeguato parlare di mineralità del vino: data infatti per certa la capacità della vite di assorbire i minerali dal terreno, sembra […]
Il Poggio alle Fate di Castello di Albola è di scena al Sesto on Arno
Quando partecipo a eventi o presentazioni nel centro di Firenze, la predisposizione d’animo è sempre positiva, anche per ragioni di …. urbanistica. Cari Millennials, non avete idea di cosa fosse raggiungere il centro fiorentino prima dell’invenzione della tramvia. Dai gironi infernali dei viali, alla lotta al parcheggio col coltello tra i denti, arrivare in centro […]
Al Santo Bevitore di Firenze, l’azienda Butussi presenta i suoi vini
Attraverso il Ponte alla Carraia per raggiungere Via Santo Spirito, mi volto a sinistra e, dietro il Ponte di Santa Trinita, vedo il Ponte Vecchio; mi volto a destra e, sullo sfondo, vedo le chiome delle Cascine. Alla fine del Ponte, mi sorprende un sipario invisibile che si apre su Firenze quella vera, quella di […]
A Il Borro Tuscan Bistrò la famiglia Ferragamo presenta l’olio nuovo (e bio!).
Per l’assaggio dell’olio nuovo del Borro, la Famiglia Ferragamo ha organizzato una colazione a Il Borro Tuscan Bistro, sul Lungarno Acciaioli. L’Arno è d’argento in due occasioni: di notte, quando è illuminato dalla luna; e di giorno, quando il sole pallido prova a sconfiggere l’eredità di una mattinata piovosa, ma non ce la fa. Mi […]
Chic Nonna a Firenze.
Mai vista una concentrazione così densa di eleganza, buon gusto, charme, arte. E lo Chef Vito Mollica è un padrone di casa che riserva agli ospiti un’accoglienza di raffinata semplicità, con il tocco della coccola senza smancerie. Sono stata strappata da questo stato di beatitudine in un unico, brevissimo, momento. Ma ve lo racconto dopo. […]